Ingrediente
- 6 pesti macrou
- 1/2 legatura ceapa verde
- 1/2 legatura usturoi verde
- 4-5 frunze de menta
- sare
- piper negru/alb
- boia de ardei dulce
- 1/2 lamaie
- folie de aluminiu
Mod de preparare
Pestele il curatam (taiem capul,coada), il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie.
Intr-un bol, adaugam sare, piper, boia de ardei, zeama de lamaie, verdeturile tocate si amestecam bine.
Umplem pestele cu amestecul si il stropim cu ulei de masline, presaram sare si il invelim in folie de aluminiu.
Asezam pestele pe gratarul incins si il prajim pe ambele parti, cca. 5 min pe fiecare parte. Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou la gratar" nu uita sa-i faci un review. |
