Ingrediente
- 1 avocado
- zeama de la 1/2 lamaie
- 2 lingurite mustar
- 4 linguri ulei de masline am folosit dar puteti folosi orce fel
- sare
- piper
Mod de preparare
Avocado se taie in 2 pe lungime, scoatem samburele rasucind putin ca sa il scoatem afara cu ajutorul unui cutit.
Cu ajutorul unei linguri scoatem pulpa si o adaugam in paharul de la blender sau un castron.
Adaugam zeama de lamaie pentru a evita oxidarea,pasam cu ajutorul blenderului pana ce obtinem o pasta fina.
Adaugam mustarul si cate o lingura de ulei mixand bine dupa fiecare lingura.
Trebuie sa obtinem un sos ca textura unei maioneze.
Potrivim cu sare si piper dupa gust.
Se poate pastra cel putin 2 zile la frigider cu folie alimentara deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza de avocado" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|