Maioneza preparata altfel decat in modul clasic

Postat de merisor67 in Pt salate
22 Apr 2019 | 987 vizualizari

Când spun Maioneză preparată altfel decât în modul clasic, mă refer la faptul că este preparată folosind oul întreg, nu doar gălbenușul și folosind blenderul în locul mixerului. Să presupunem că ne-a părăsit mixerul și nu vrem să ne întoarcem la metoda lingurei de lemn pentru prepararea maionezei. Atunci folosim blenderul, fie el vertical sau din cel încorporat.

Inapoi la reteta

Comentarii (15)

la 22.04.2019, 15:30
super!
la 22.04.2019, 15:35
la 22.04.2019, 16:23
la 22.04.2019, 16:54
Chiar interesantă, maioneza asta! O fostă colegă, promotoare Zepter, făcea maioneza cu oul întreg, dar de apă minerală nu știam...Eu nu am răbdare să lucrez cu mixer, blender și alte aparaturi, decât foarte rar. În rest, sunt tradițională, de obicei, cât se poate, pentru că așa am impresia că ”simt” aluatul, crema, maioneza...
la 22.04.2019, 17:21
Nu am facut niciodata cu ou intreg, trebuie sa incerc. Va fi o premiera pentru mine si folosirea blenderului la maioneza. Eu am ramas la lingura de lemn.
la 22.04.2019, 17:33
Mirela și eu am rămas la lingura de lemn și la tel...
la 22.04.2019, 18:07
Rodica, eu pun apă minerală la orice maioneza. O face mai cremoasă, dar și mai spornică și mai taie din gustul de ulei. Bine, se pune în cantitate mică, pe parcurs. Cât despre oul întreg, e prima dată când am testat și eu.
la 22.04.2019, 18:59
Faina reteta. Bine de stiut! Cea mai facuta de mine e cea cu o bucatica cartof fiert, galbenus, mustar, ulei dar imi place sa incerc si altele.
la 22.04.2019, 19:49
Nu am facut niciodata in varianta asta, dar este super cremoasa si de retinut reteta!
la 22.04.2019, 19:57
Mă bucur ca vi se pare interesanta!
la 22.04.2019, 20:32
Bine, Merișor, poate voi încerca și eu să văd cum este cu adaos de apă minerală... Mulțumesc pentru pont!
la 22.04.2019, 20:50
Cu mare drag!
la 22.04.2019, 21:02
Buna!
la 24.04.2019, 01:21
Daa , am experimentat si eu si mi-a placut Doar ca acum ma intalnesc extrem de rar cu maioneza . Nu mai consum atat ulei nici intr-o luna
la 30.04.2019, 09:49
Interesant!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking