Ingrediente
- 1/2 kg malai
- faina
- apa
- sare
- o lgt zahar
- un pliculet drojdie uscata
- ulei 1 lg
- 200 ml apa calduta
Mod de preparare
Din malai se face o mamaliga putin mai moale si se lasa la racit.
Dupa ce s-a racit mamaliguta o sfarami bine,adaugi uleiul,zaharul drojdia si omogenizezi. Adaugi apa calduta si faina pana obtii un aluat potrivit de tare(ca cel de paine).Se lasa la dospit 1 ora. Dupa ce a dospit se pune in tava si se mai lasa 20-30 min sa creasca. Se coace la foc mediu pana devine rumen. Daca ti-a placut reteta noastra "Malai" nu uita sa-i faci un review. |
