Ingrediente
- 1 l apa
- malai
- 1 cub mic unt sau margarina
- sare
- 3 felii telemea sarata de vaca
- un ou
- ulei de masline pentru prajit
- busuioc ( la plic am folosit eu )
Mod de preparare
Pregatim o cratita cu 1 l de apa , putina sare si dam la foc mare pana da in clocot ;
Adaugam usor , usor , malai ; Amestecam usor cu telul , adaugam bucatile de unt si branza data pe razatoare , mai lasam cateva minute la foc mic , luam de pe foc si punem un varf de lingurita de busuioc ;
Punem o tigaie cu 3-4 linguri de ulei de masline , pe aragaz ; Cand uleiul este incins , spargem oul in tigaie , condimentam cu sare ; Lasam putin la prajit si punem peste mamaliga !
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu telemea si ou" nu uita sa-i faci un review. |
