Ingrediente
- 1 punga legume mexicane
- 5-6 copanele
- 2 cepe
- 3-4 linguro de pasta de tomate
- ulei
- sare
- piper
- marar
Mod de preparare
Mai intai, punem copanelele la prajit, in ulei incins sau uscate la cuptor.
Ceapa o taiem julien si o punem la calit in ulei incins. O lasam pana cand incepe sa se caleasca, adaugam pasta de tomate, 1 cana de apa si legumele congelate. Lasam la fiert 25-30 de minute, amestecand din cand in cand. Daca este nevoie, mai adaugam apa. Adaugam sare si piper dupa gust.
La final, adaugam si mararul. Servim mancarea cu carne de pui.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu legume mexicane si pui" nu uita sa-i faci un review. |
