Ingrediente
- 350 g piept de pui;
- 2 ardei grasi;
- 2 ardei capia;
- 2 rosii mari;
- 2 cepe;
- sare;
- piper;
- ulei.
Mod de preparare
- Pieptul de pui se spala bine, se taie fasii, se amesteca cu sare si piper, apoi se pune intr-o cratita cu o lingura de ulei si 2 linguri de apa.
- Se fierbe inabusit, adaugandu-se apa, din cand in cand.
- Se pregatesc legumele. Ceapa se toaca marunt, ardeii fasii mai scurte, iar rosiile cubulete.
- Ceapa se pune peste pui.
- Cand s-a inmuiat, se adauga ardeiul.
- Se lasa si ardeiul cateva minute sa se inmoaie, apoi se adauga apa fiarta (800 ml) si rosiile.
- Se potriveste gustul cu sare si piper, apoi se fierbe pana sunt gata legumele, in jur de 15 min.
- La sfarsit, se adauga patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu pui si ardei" nu uita sa-i faci un review. |
