Mancare de ardei andaluza

Postat de ctlina in Mancaruri cu carne
12 Oct 2016 | 3898 vizualizari

Astăzi 12 octombrie este Ziua Națională a Spaniei. Ziua Hispanității, ori Ziua Hispanismului, cunoscută și ca Sărbătoarea Națională a Spaniei (în spaniolă Día de la Hispanidad, Fiesta Nacional de España, catalană Dia de la Hispanitat, Festa Nacional d'Espanya) este ziua care comemorează Descoperirea Americii de către Cristofor Columb la 12 octombrie 1492. Va prezint o retete specifica din Andaluzia. Bucătarii locali sunt consideraţi a fi cei mai buni din lume. La baza preparatelor stau fructele de mare, toate felurile de carne, legumele şi vinul. Aici, se simte influenţa culturii orientale şi a celei ebraice Specialităţile locale sunt supele reci- gazpacho, salmorejo, omletele de cartofi tortilla şi tapas. Acestea se consumă împreună cu un vin andaluz. Andaluzia este cel mai mare producător de vin din Europa. http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/10/mancare-de-ardei-andaluza.html

Inapoi la reteta