Ingrediente
- 15 ardei copti (de la congelator)
- 2 cepe
- 3 catei usturoi
- 200 ml rosii in suc
- 1 lingura pasta de tomate
- 1 lingura cu varf faina
- sare
- piper
- ulei de masline
- patrunjel verde
- 200 ml supa de pui sau apa
Mod de preparare
Ceapa o tocam marunt si o calim in uleiul incalzit pana ce devine transparenta, adaugam faina si amestecam pana ce se incorporeaza.
Adaugam supa de pui sau apa, amestecam bine, adaugam ardeii taiti fasii, condimente dupa gust.
Lasam sa fiarba cca 7 min dupa care adaugam rosiile si pasta tomate, usturoiul tocat, amestecam pana ce se omogenizeaza.
Lasam sa fiarba cca 5 min, adaugam patrunjelul tocat si lasam acoperit cu capacul 5 min inainte sa servim. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ardei copti" nu uita sa-i faci un review. |
Și eu am destui în congelator și trebuie să-i gătesc în fel și chip... 
? 
