Ingrediente
- 1/2 kg carne de lucru fara grasime
- 1 ceapa rosie tocata marunt
- 1 morcov ras fin
- cativa catei de usturoi
- cateva bucati slanina
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- 1 lgt curry
- 1 lgt paprika dulce
- 1 vf cutit curcuma
- piper tricolor
- sare
- 2-3 lg pasta concentrata de rosii
Mod de preparare
Calim usturoiul zdrobit si slanina in putin ulei, adaugam apoi ceapa si la sfarsit morcovul. Punem carnea taiata cubulete, condimentele, o parte din verdeata si o cana de apa fierbinte sau supa. Cand a fiert carnea punem bulionul si restul de verdeata, acoperim cratita. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de curcan cu slanina afumata" nu uita sa-i faci un review. |
