Astazi va invit la Réunion. Am avut sansa sa primesc linte de Cilaos cultivata si produsa in aceasta regiune insoleiata. Am profitat pentru a face o reteta specifica si traditionala. https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/mancare-de-linte-ca-la-reunion.html
Ingrediente
Mod de preparareCuratatati si tocati marunt ceapa si usturoiul. Rumeniti-le in uleiul incins impreuna cu pudra de ghimbir si de curcuma. Adaugati morcovul curatat si taiat rondele si sotati impreuna. Puneti lintea spalata sub jet de apa rece si scursa. Acoperiti cu apa - am pus 60 cl- acoperiti si fierbeti la foc mic. Nu puneti sare. Verificati si adaugati apa fiarta daca trebuie. Am adaugat dupa 15 minute inca 10 -15 cl ai apoi am descoperit si gatit timp de 30 minute. Respectati timpul de fierbere indicat pe pachetul dvs. Presarati verdeata tocata si serviti cald. Le puteti scurge sau servi in sosul lor. La Réunion, sunt servite cu orez si rougail de carnat - vezi reteta aici. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte ca la Reunion" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de caroline
Dovleceii se spala si se curata de coaja.Se taie cuburi. Intr-un robot de bucatarie punem dovlecelul,usturoiul curata de coaja si pisat,condimentele,ouale si parmezanul ras.Se amesteca totul...
Citeste continuareaPostat de Elena_Daria
Desfacem conopida in buchetele, o spalam si o punem la fiert intr-o oala cu jumatate de lingurita de sare. O lasam sa fiarba in jur de 15-20 de minute (cand este fiarta furculita intra usor in...
Citeste continuarea
, nu am mancat linte si nici n-am nici o inclinatie spre ea....
incearca , este tare buna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
