Mancare de mazare cu gnocchi si carnati

Postat de merisor67 in Porc
11 Noi 2015 | 3205 vizualizari
Mancare de mazare cu gnocchi si carnati

Incerc sa combin in fel si chip ingredientele, pentru a-i surprinde placut pe baieti, cu altfel de mancare, aporoape de fiecare data. De data aceasta am combinat mazarea cu gnocchi, carnati dar si niste sunca presata cu crusta din boabe de piper. A iesit tare gustoasa si v-o recomand cu drag! Si cum gazele au fost oprite toata ziua, din cauza unei avarii, am preparat aceasta mancare la multicooker.

Ingrediente

  • 450 g mazare cu morcovi(pachet congelat)
  • 600 g gnocchi
  • 4 carnati semiafumati(Radic)
  • 250 g sunca presata, in crusta de boabe de mustar
  • 2 cepe
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 20 g unt
  • 20 ml ulei de masline
  • 250 g pasta de rosii cu ardei copt
  • sare
  • 1 lingurita zahar
  • piper
  • busuioc
  • oregano
  • 2 foi dafin
  • marar
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Se curata ceapa si se toaca solzisori, apoi se pune la calit in unt si ulei de masline, in vasul multicookerului, pe modul FRY, setat pentru un timp de 15 minute.

Se curata radacina de patrunjel, se taie in cuburi si se adauga peste ceapa cand aceasta devine sticloasa.

Se adauga carnatii prajiti in prealabil si taiati in rondele, precum si sunca presata taiata in cuburi, mazarea congelata si se acopera totul cu apa fierbinte.

Se seteaza programul Stew pentru o ora.

Dupa 20 de minute, se ridica capacul si se asezoneaza mancarea cu putina sare si condimente, dar si cu pasta de rosii cu ardei copti, se mai lasa la fiert 15 minute, dupa care se adauga ardeii tocati in cuburi si gnocchi.

Se mai potriveste gustul de sare si condimente, iar dupa deconectarea aparatului de la sursa de curent, se adauga verdeata tocata marunt.

Am setat timpul de preparare pentru o ora, dar in maxim 45 de minute, mancarea a fost gata, asa ca am deconectat aparatul inainte de expirarea timpului setat.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu gnocchi si carnati" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (30)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Orez cu carne de porc si conopida

Postat de gurita_ta2005

Orez cu carne de porc si conopida

Carnea se taie cuburi,se pune in ulei de masline la prajit pentru 2-3 minute dupa care se pune apa cat sa acopere,si se lasa la fiert 20 minute. Se pune ceapa tocata marunt,se mai adauga apa...

Citeste continuarea

Sarmale ca acasa

Postat de Irina

Sarmale ca acasa

O asemenea bunatate merita o premiera. Asa ca .... doamnelor si domnilooor ... pentru prima oara in onlineul culinar romanesc, o reteta este ilustrata 3D  . Deci: SARMALE 3D!! 1. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2015, 17:44
Vai ce ne-ai adus, acum cateva minute ne-a ametit Padre cu pastrama, acum aceasta minunatie cu carnati!!!! Imi plaaaaceeee!!!!
la 11.11.2015, 17:48
Eu cu gnocchi nu sunt prieten, dar cu cârnaţii am alinaţă, aşa că merge fără probleme. )
la 11.11.2015, 17:53
Tot ce gatesti arata senzational! Ai crescut baieti ca brazii cu mancarica asta minunata! Sunt norocosi ca te au!
la 11.11.2015, 17:55
O bunatate!
la 11.11.2015, 18:00
Pup, Zamfira, multumesc!

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking