Ingrediente
- 500 gr de inimi si pipote de pui
- o ceapa mare
- un ardei
- sare
- piper
- ulei
- apa
Mod de preparare
Curatam bine pipotele si inimile( eu inimile de pui le crap in jumate ca sa pot sa curat sangele daca este ramas in cavitatile inimii) , le taiem dupa preferinta sau se pot lasa asa.
Ceapa o taiem cubulete, la fel procedam si cu ardeiul .
Intr-o tigate punem uleiul la incalzit si calim putin ceapa ( ceapa este calita atunci cand este translucida ), adaugam pipotele si inimile si punem peste ele apa.
Aceasta mancarica iese foarte gustoasa , dar trebuie sa fiarba foarte bine pipotele asa ca lasam la fiert .
Cand sunt fierte punem si ardeiul , sare si piper dupa cum va place .
Mai lasam putin pe foc si servim calde cu garniture dorita ( orez, cartofi piure , ciuperci, mamaliga etc ).
Pofta mare!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pipote si inimi de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
