Ingrediente
- 3 pulpe de pui
- 5 cepe
- 800g ardei copt curatat
- 400g rosii taiate in bulion
- 5-6 catei usturoi
- 1 legatura de marar
- 50 ml ulei
- vegeta
- boia
- piper
- sare
Mod de preparare
Pulpele se curata, se spala, se lasa la uscat, se presara cu vegeta, piper, boia, sare.
Intr-o cratita se pune uleiul si cand este incins se pun pulpele si se prajesc putin pe ambele parti.
Se scot pulpele, se adauga ceapa curatata si taiata marunt si se caleste 5 minute.
Se presara vegeta, piper, boia.
Se pun pulpele, se adauga apa si se lasa la fiert 25-30 minute.
Se scot pulpele, se adauga ardeii copti si rosiile taiate in bulion.
Se pun pulpele la loc si se mai fierbe 2 minute.
Se introduce in cuptor pentru 25-30 minute.
Se scot pulpele, se adauga mararul tocat marunt si usturoiul taiat marunt. Se pun pulpele la loc, se potriveste de sare si mai tine in cuptor 5 minute.
Se serveste calda.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pulpe de pui cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review. |
