Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post

Postat de autodiag in Mancaruri de post
26 Mar 2020 | 8811 vizualizari
Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post

Incearca o reteta traditionala de mancare de urzici de post! Savureaza acest preparat sanatos si delicios, perfect pentru zilele de post, plin de vitamine si nutrienti. Afla cum sa gatesti urzicile pas cu pas pentru un pranz sau o cina nutritiva si gustoasa. Daca vrei sa pregatesti aceasta Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post, ai nevoie de ingredientele urmatoare: urzici, ceapa verde, usturoi verde, malai si leustean.

Ingrediente

  • Ingrediente Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post
  • 400 g urzici
  • 1 l apa
  • 2 fire de ceapa verde
  • 2 fire de usturoi verde
  • 100 ml ulei
  • sare
  • 40 g malai
  • 400 ml din apa in care au fiert urzicile
  • 2 fire de leustean verde

Mod de preparare

Iata cum se prepara aceasta Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post

Se spala urzicile foarte bine.

Se pune 1 litru de apa la foc impreuna cu o lingurita de sare. In momentul in care apa da in clocote se adauga urzicile si se fierb la foc mic circa 8 minute. Se scot din apa intr-o sita si se lasa sa se scurga.

Apa in care au fiert urzicile nu se arunca.

Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie rondele, apoi se calesc in ulei cu putina sare.

Urzicile se toaca si se freaca cu malaiul cu ajutorul unei spatule de lemn.  Dupa aceea, se pun peste ceapa si usturoiul calite impreuna cu zeama de la urzici, atat cat sa se poata fierbe malaiul si sa ramana o mancare scazuta. Se potriveste mancarea de sare.  La final, se adauga leusteanul verde tocat.

Mancarea de urzici frecate cu malai se poate servi cu mamaliga.

Din seria mancarurilor cu urzici, iti recomandam si reteta de Urzici cu orez, foarte gustoasa si buna sau varianta gustoasa de Urzici cu sos alb si ou.

Incearca si reteta de Mamaliga cremoasa cu ciuperci si urzici, o mancare tare gustoasa potrivita si in zilele de post.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Tocana de legume

Postat de mirela0911

Tocana de legume

Se curata legumele. Se pune uleiul la incins intr-o cratita. Morcovul se da pe razatoarea cu gauri mici. Se pune la calit in ulei. Ceapa se taie marunt si se pune peste morcov, la calit....

Citeste continuarea

Tocana cu bureti vineciori la tuci

Postat de Constelatialeu

Tocana cu bureti vineciori la tuci

Mai intai spalam si curatam bine buretii de impuritati, apoi ii taiem bucati mai mari. Curatam ceapa verde o spalam si o taiem marunt. Punem tuciul pe foc cu uleiul si lasam sa se incinga,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.03.2020, 21:38
la 26.03.2020, 21:38
Delicioase si de sezon
la 26.03.2020, 21:56
Hmmm, nici după urzici numai pot să ies! Așa că le savurez virtual de la tine! Delicioase!
la 27.03.2020, 18:55
Buna!
la 28.03.2020, 09:01

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking