Ingrediente
- 1 dovlecel mare
- 1 ceapa alba, mare
- 5 catei de usturoi
- rosii cuburi in suc propriu
- marar verde tocat
- 2 lg ulei
- piper mix
- sare
- 2 cani de apa
- 2 lg branza telemea maturata
Mod de preparare
Dovlecelul il cureti de coaja si seminte, apoi il tai cuburi.
Ceapa si usturoiul le toci marunt si le calesti putin in uleiul fierbinte. Adaugi dovlecelul si presari sare si piperul macinat. Torni apa si lasi sa fiarba la foc mic 45 minute.
Dupa ce a scazut adaugi rosiile cuburi , mararul tocat si putina sare daca este nevoie si mai lasi 5 min la foc mic, amestecand in continuu.
Servesti imediat cu branza telemea rasa. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "MANCARICA DE DOVLECEI" nu uita sa-i faci un review. |
