Ingrediente
- o ceapa
- un ardei gras verde
- doua linguri de orez
- 4 dovlecei potriviti
- o cana de 250ml.suc de rosii ( sau 4-5 rosii rase pe razatoare )
- 4 linguri de ulei
- o legatura de marar
- praf de piper
- o lingurita boia de ardei dulce
- apa
- o lingurita de veget
- sare dupa gust
Mod de preparare
1. Se toaca ceapa marunt si se inabusa cu uleiul si cu putina apa.
2.Intre timp , se spala orezul , se adauga peste ceapa, si se lasa la fiert timp de 10 min. ( pana cand orezul este pe jumate fiert ).
3.Dovleceii se spala , se taie feliute si se pun la fiert impreuna cu ceapa si orezul,;adaugandu se si o canuta de apa calda si putina sare
4.Cand este totul aproape fiert , se adauga sucul de rosii lasand in continoare la fiert la foc mic timp de 15 min.
5.Cand mancarica este gata se adauga mirodeniile: piperul, boia de ardei dulce si mararul tocat marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "MANCARICA DE DOVLECEI" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
