Mascarpone de casa

Postat de Lia1 in Prajituri
14 Apr 2014 | 16434 vizualizari

Am observat aici, pe site, dar si in blogosfera, o avalansa de torturi si prajituri care au in componenta crema pe baza de mascarpone. M-am ajutat mai intai pe mine si m-as bucura daca o gasiti si voi de ajutor. Se adreseaza celor din localitati mici care nu au supermarket in localitate, eu asa am observat, ca mascarpone la pret jos sunt doar produsele marca proprie a unui supermarket. In rest, diferenta este considerabila. Nici un mare efort peivind prepararea. Doar se amesteca la cald compozitia care nu are mai mult de doua ingrediente si apoi o lasi de capul ei la sedimentat, nu trebuie sa ii mai faci nimic. Vei obtine o compozitie neteda, cremoasa, groasa, mai consistenta decat cea din magazin si, desigur, mult mai ieftina decat sortimentele cu pretentii. Pentru asta, vei folosi fara grija smantana lichida cea mai ieftina. Italienii folosesc aceasta branza in preparate dulci dar si sarate. Toti ati mancat si cunoasteti Tiramisu, exista insa multe alte retete delicioase cu mascarpone.

Inapoi la reteta

Comentarii (30)

la 14.04.2014, 22:02
la 14.04.2014, 22:20
O reteta de retinut!
la 14.04.2014, 22:35
la 14.04.2014, 23:23
Da, reteta e foarte buna si merita pusa bine. Eu nu am gasit Mascarpone mai ieftin de 17 lei/500 g decat daca il nimeresc la oferta fiindca expira a doua zi, si nu prea se intampla. Brava, Lia
la 14.04.2014, 23:39
Super reteta!
la 15.04.2014, 08:46
interesant
la 15.04.2014, 08:48
Mi-am notat-o. Multumesc!!
la 15.04.2014, 09:32
Folosesc foarte des mascarponele ,deci clar trec reteta la favorite!
la 15.04.2014, 19:18
la 15.04.2014, 19:52
fain, de incercat! dar nu stiu daca renteaza eu la un tort folosesc aproximativ 500 gr mascarpone, pe care dau 14-15 lei
la 15.04.2014, 20:19
Laura, o fi de folos celor din provincie, din localitati mici, care nu au supermarket in oras preturile astea sunt doar la marca proprie a unui supermarket

tare mult as vrea sa incerc daca din smantana de la tarani ar iesi ceva

cand am fost de Craciun la tara, am murit de ras ca m-au servit cu prajituri si una era cica reteta de pe internet (fara mascarpone, desigur)
la 12.05.2014, 11:01
Bravo!
la 23.08.2014, 15:05
iti trebuie foarte multa rabdare sa faci asta dar cred ca merita
la 24.08.2014, 22:29
nu merita decat daca locuiesti intr-o zona in care n-ai acces la mascarpone la pret redus (de supermarket). ...cei din provincie...

la 18 lei cutia de 250g, faci un tort de banii astia

multumesc pentru comentariu
la 21.06.2021, 14:43

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking