Ingrediente
Pt foi:
- 4 oua
- 80 g zahar
- 1 vanilie
- 2 linguri gris
- 2 linguri cacao
- 2 linguri faina
- 2 linguri miere
- 1 praf de copt
- 20 ml lapte
- 100 ml ulei
Pt crema:
- 200 g lapte condensat (eu am avut de casa)
- 200 ml frisca lichida
- 100 ml lapte
- 6 g gelatina
- 1 lingura miere
- esenta de vanilie
Mod de preparare
Foile:
Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia. Faina, praful de copt, cacaoa si grisul, se adauga pe rand la crema de galbenusuri. Se adauga apoi laptele, uleiul si mierea....Se bat albusurile spuma si se toarna peste compozitia de mai sus. Se coc doua foi in tava 30x34 cm, la 165 grade C, pentru aproximtiv 15 minute. Lasati foile sa se raceasca in tava, apoi desprindeti-le cu grija.
Crema:
Laptele condensat se amesteca cu 50 ml de lapte, mierea si vanilia.
Gelatina se dizolva in restul de lapte, pe foc foarte mic si se toarna peste laptele condensat.
Frisca se bate tare si se amesteca in compozitie.
Crema rezultata se da la frigider pt 2-3 ore, apoi se umplu foile cu ea.
Prajitura se pastreaza la frigider. Daca ti-a placut reteta noastra "Milch Schnitte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
