Mini clatite cu crema de smantana

Postat de CameliaComan in Dulciuri
22 Feb 2016 | 2481 vizualizari
Mini clatite cu crema de smantana

Am facut o prajitura cu sos de capsuni si mi-a ramas in plus. M-am gandit sa fac cateva clatite. Am adaugat in compozitia lor 2 linguri de sos. Daca nu aveti, puteti folosii si 2 linguri de gem.  "Clatite rumenite, cu dragoste pregatite"!

Ingrediente

  • 250 gr faina
  • 300-350 ml lapte
  • 2 oua
  • 2 linguri sos de capsuni sau 2 linguri de gem
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 30 gr unt topit
  • Crema de smantana:
  • 200 gr smantana
  • 20 gr unt la temperatura camerei
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 lingura zahar pudra
  • 40 ml lapte

Mod de preparare

Mod de preparare sos de capsuni:

Eu am folosit 200 g capsuni congelate. Am facut o prajitura si mi-au ramas si doua linguri pentru compozitia de clatite. Pasam capsunele. Intr- o oala mica punem capsunele la foc mediu cu 2 linguri de zahar. Amestecam 10 minute pana sosul se ingroasa.

Mod de preparare clatite:

Topim untul. Intr-un vas amestecam ingredientele uscate (faina, zaharul vanilat si praful de sare). Mixam cele 2 oua cu laptele, esenta de vanilie si untul topit. Turnam amestecul lichid peste amestecul cu ingredientele uscate. Mixam. Adaugam cele 2 linguri de sos de capsune sau cele 2 linguri de gem. Mixam. Ungem tigaia de clatite cu un servetel imbibat in ulei. Asa trebuie sa procedam dupa fiecare clatita. Cu un polonic turnam putina compozitie in mijlocul tigaii. Facem mini clatite. Lasam clatita aproximativ 1 minut, iar apoi o intoarcem.

Crema de smantana:

Intr-un bol mixam smanatana cu untul tinut la temperatura camerei aproximativ 2 minute pana se incorporeaza. Adaugam 1 lingura de zahar pudra, 1 lingura de esenta de vanilie si 40 ml de lapte. Mixam. Lasam crema de smantana aproximativ 20 de minute la frigider. Turnam crema peste clatite si putem servii. Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini clatite cu crema de smantana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Mini clatite cu dovlecel si almette

Postat de Constelatialeu

Mini clatite cu dovlecel si almette

Mai intai curatam dovlecelul de coaja si de seminte ,apoi il dam pe razatoarea mare,adaugam zaharul brun si zaharul vanilat,amestecam bine.Apoi adaugam ouale si la final faina cernuta.Punem tigaia...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 22.02.2016, 21:33
Ce bine arata si astea!
la 22.02.2016, 21:35
Ai reusit ,Bravo
la 22.02.2016, 21:37
Zau ca as gusta . Crema trebuie sa fie grozava usor acrisoara
la 22.02.2016, 21:49
tare frumoase sunt!
la 22.02.2016, 22:05

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking