Ingrediente
- Ingrediente Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă:
- aluat de pizza (vezi aici rețeta de aluat)
- ciuperci
- salam uscat
- mozzarella proaspătă
- mozzarella pentru pizza
- roșii uscate
- 2 căței usturoi
- 300 ml suc de roșii
- 1 lgta sos pesto
- oregano
- ulei de măsline
Mod de preparare
Cum se prepara Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă
Pune la încins o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adaugă doi căței de usturoi presați, lasă puțin să ia uleiul aromă, apoi adaugă sosul de roșii, o lingură de pesto, sare și piper măcinat proaspăt. Amestecă și lasă pe foc câteva minute.
Între timp, feliază ciupercile și roșiile uscate. Rade mozzarella.
Împarte aluatul în 5 porții, apoi întinde-l cu mâna sau cu ajutorul unui sucitor sub formă de disc. Așază fiecare porție în tava tapetată cu hârtie de copt. Pune câte o lingură de sos pe fiecare aluat și întinde-l. Adaugă mozzarella rasă și toppingul care vă place: salam, roșii uscate, ciuperci, mini mozzarella. Presară puțin oregano sau condimente după gust.
Coace mini-pizzele în cuptorul preîncălzit, la 220 grade C, timp de 10-15 minute, până se rumenesc frumos.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă puțin la temperat mini-pizzele, apoi servește-le cu poftă.
Cu aluatul de bază poți pregăti rețeta de Pizza cu șuncă și dovlecei sau varianta de Pizza cu cașcaval.
Îți recomandăm și rețeta de Sos de roșii pentru pizza. Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă" nu uita sa-i faci un review. |
