Mini-rulada cu carne si oua de prepelita

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
19 Feb 2016 | 3179 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Initial am inceput sa prajesc in ulei chiftelute cu mijloc de ou de prepelita. Repede m-am plictisit de invartit rotocale. Motivul pentru care am schimbat planurile este ca nu mai ne plac extrordinar de mult prajelile.

Ingrediente

1 Kg arne tocata amestec vita cu porc
1 ou crud
1 ceapa
2 catei usturoi
2 linguri de pesmet
2 linguri sos Worchester
2 linguri Ketchup
1 lingura mustar
1 lingurita mix condimente[ oregano , busuioc , chilli ]
1 ardei Kapia
2 castraveti murati
oua de prepelita fierte
ulei masline
sare

Mod de preparare

Ouale de prepelita se pun la fiert 5 minute. Se scot in apa rece, apoi se curata de coaja.
Legumele se curata si se spala.
Ceapa si usturoiul se blenduiesc sau se rad pe razatoare.
Se amesteca carnea tocata cu oul crud, pesmet, sosurile, mustar, condimente si sare. Se omogenizeaza.
Jumatate din compozitia a fost folosita pentru chiftele. Din cealalta jumatate am preparat o mini-rulada.
Taiati cubulete ardeiul si castravetele murat.
Am suprapus o foie de copt peste o folie de aluminiu. Foaia de copt a fost stropita cu ulei de masline.
Am aranjat carnea tocata dreptunghiular cu lungimea mai mare.
In mijloc am asezat ouale de prepelita, am distribuit cuburile de ardei si castravete.
Intai am format un rulou cu ajutorul hartiei de copt . Am rasucit la capete sa stea bine.
Acest rulou l-am impachetat si in folie de aluminiu.
Am copt mini-rulada 45 minute in multicookerul Philips.
Despachetati rulada din folia d ealuminiu. Lasati sa se raceasca si apoi se feliaza.
Serviti alaturi de legume, salata sau chiar o garnitura de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-rulada cu carne si oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (21)

Mini-rulada cu carne si oua de prepelita

Ingrediente

Mod de preparare

Aperitiv placinta cu dovlecel si ceapa verde in stil grecesc

Aperitiv felii de bagheta cu ciuperci sote picante

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender profesional, auto, Chef, CB980

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

Capac - Express Multicooker

Comentarii

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA