Ingrediente
- 1 ou
- 1 cana de lapte
- 1/2 cana de apa
- o esenta de rom
- un praf de sare
- faina
- dulceata de cirese
- frisca lichida
Mod de preparare
Punem intr-un vas oul,un praf de sare,esenta,apa , laptele si le mixam,apoi adaugam faina pana obtinem un aluat omogen .Il lasam sa se "odihneaca" cca. 30 min.
Intre timp punem tigaia la incins,o ungem cu o lingurita de ulei.Punem un polonic de alaut in mijloc si rotim tigaia astfel incat aluatul sa se intinda pe toata suprafata acesteia. Cand marginile clatitei devin aurii o intoarcem pe partea cealalta.
Dupa ce am terminat de copt clatitele,mixam intr-un bol frisca lichida si incepem sa incarcam foile obtinute,una cu dulceata alta cu frisca,le taiem la o inaltime de 15 cm si incepem sa montam mini-tortuletele,o clatita cu frisca,alta cu dulceata. Se orneaza cu zahar pudra si frisca(dupa preferinta) Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-tortulete din clatite cu dulceata de cirese amare si frisca" nu uita sa-i faci un review. |
