Mix de peste cu legume

Postat de mihaelar63 in Peste
28 Apr 2015 | 6267 vizualizari
Mix de peste cu legume

Am pus in tava atat caras cat si somn file - pentru invitatii copii . Tot pentru copii am adugat legume sanatoase .Carasul are oscioare multe dar rabdarea va va fi rasplatita de catre o carne buna si dulce - mie imi place mai mult decat crapul ..

Ingrediente

  • 2 kg - 2 buc caras
  • 800 g somn file
  • 200 ml pasta de gogosari cu usturoi http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-gogosari-cu-usturoi-65368.html
  • 100 ml ulei masline
  • 500 g mix brocoli - brocoli, conopida, morcov [congelate]
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Pestele curatat si spalat se pune in tava [carasul intreg, somnul portionat ]. Am increstat carasul pe spate pentru a se patrunde mai usor.
  2. Sarati, stropiti cu ulei pestele si-l dati la cuptor 15-20 minute pana incepe sa se se rumeneasca .
  3. Pentru ca la invitati le place cu mai mult usturoi am adugat usturoi pisat suplimentar la pasta de gogosari. [ ma grabeam -truc de la Jamie Oliver ]
  4. Am pus usturoiul pisat direct in borcan, am infiletat borcanul si l-am agitat.
  5. Cand este rumenit pestele, pentru aroma si rumeneala suplimentara turnati deasupra pasta de gogosari cu usturoi .
  6. Tot pentru ca ma grabeam, am limpezit punga cu legume congelate .Am taiat in partea de sus si am sarat, pus ulei  si am amestecat legumele direct in punga.
  7. Adugati legumele si mai dati 10 minute la cuptor, timp suficient acestea fiind prefierte.
  8. Presarati verdeata si serviti pestele insotit de lamaie si  legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mix de peste cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (27)
Retete similare

Novac pe pat de legume la cuptor

Postat de privatelaura

Novac pe pat de legume la cuptor

Pestele se spala si se usuca cu un servet. Se cresteaza si se pune intr-o punga de plastic, se toarna un pic sos de soia, zeama de lamaie si ulei de masline, sare si condimente Kotanyi pt peste....

Citeste continuarea

Mix de peste cu rosii si masline

Postat de mihaelar63

Mix de peste cu rosii  si masline

Pestii se curata de solzi, se despica si se spala bine. Salaul se incresteaza din loc in loc pe ambele parti. Increstati si jumatatile de crap. Crapul se taie in doua....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.04.2015, 18:05
bun bun
la 28.04.2015, 18:08
big like!
la 28.04.2015, 18:09
Bya
la 28.04.2015, 18:11
Laura am avut finutele invitate la gradina . Peste mananca , inca cu mult usturoi si legume . Am incercat sa prepar ceva pe gustul lor fara nimic picant si prea sarat !!!
la 28.04.2015, 18:11
fara cuvinte...

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking