Muffins cu ciocolata

Postat de diana_k in Prajituri
4 Dec 2011 | 5500 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

pentru 12 muffins avem nevoi de:

100g unt,
100g ciocolata,
3 oua,
6 linguri zahar,
6 linguri faina,
5g praf de copt

pentru ornat:

1 plic budinca de ciocolata
4linguri zahar,
400ml lapte

Mod de preparare

punem untul intr-o craticioara pe foc, cand acesta s-a topit complet dam deoparte si adaugam ciocolata rasa sau taiata marunt, amestecam bine pane ce aceasta se topeste complet in unt.
lasam sa se raceasca.
intre timp separam ouale, galbenusurile le mixam cu zaharul isi dubleaza volumul.
adaugam ciocolata si mixam in continuare pana se inglobeaza complet. punem faina cernuta si amestecata cu praful de copt.
albusurile le batem spuma tare si usor cu o lingura le amestecam cu compozitia de galbenusuri.
trebuie sa rezulte o compozitie groasa dar care totusi curge.
se umplu formele de muffis pe 3/4 cu compozitie si se coace in cuptorul incalzit la 180 grade pana trece testul cu scobitoarea...trebuie sa tinem seama ca mij;ocul va fi usor moale.

pentru budinca respectam instructiunile de pe ambalaj.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)

Muffins cu ciocolata

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert muffins cu lime si ciocolata alba

Desert muffins cu afine si glazura de lamaie

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Prima Latte II

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

Sandwich-Maker DuraCeramic High Gloss Deep Fill

Slow Cooker 5.6L Digital Slow & MultiCooker

Comentarii

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA