Ingrediente
- 3 kg de morcovi
- 3 kg de ardei gras
- 2 kg ceapa
- 250 g ardei iute
- 400 ml otet
- 150 g zahar
- sare dupa gust (1-2 linguri)
Mod de preparare
Legumele se curata, la ardeii iuti se taie coditele.
Morcovii se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.
Ardeii grasi se taie cubulete, ardeii iuti rondele.
Ceapa eu am dat-o prin masina de tocat carne, cine are chef si destule lacrimi poate sa o taie marunt.
Amestecam toate legumele intr-un vas mai mare, punem sare, zahar si otet si amestecam bine.
Lasam asa compozitia pana a doua zi sa se intrepatrunda gusturile, dupa care o punem in borcane.
Borcanele se inchid si se pun la pastrat. Nu e nevoie de fierbere sau alt fel de "tratament" special.
Cine vrea sa faca muratura aceasta pentru copii poate renunta la ardei iuti sau sa o faca mai putin picanta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muratura picanta cu morcovi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
ce culori frumoase
