Ingrediente
- 500 g carne de pui
- 1,5 kg cartofi
- 2 oua
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- oregano
- ardei boia dulce
Mod de preparare
Fierbem carnea de pui.
Cartofii ii curatam si ii fierbem.
Carnea de pui impreuna cu ceapa o tocam la robotul de bucatarie, apoi o punem in ulei, adaugam si ardeiul tocat marunt si lasam la calit 10-12 minute. Lasam la racit, adaugam sare, piper, ardei boia si 1 ou si amestecam bine. Cartofii ii pasam, adaugam sare, oregano si piper.
Ungem un vas de yenna cu ulei ai punem jumatate din cantitatea de cartofi. Adaugam carnea si acoperim cu piureul ramas.
Ungem cu ou batut pentru a forma o crusta deasupra si dam la cuptor pentru 35-40 de minute.
Lasam sa se raceasca, apoi putem portiona. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu carne de pui si piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|