Muschiulet cu bacon si garnitura de legume

Postat de dantes in Porc
22 Ian 2022 | 7835 vizualizari
Muschiulet cu bacon si garnitura de legume

Foarte gustos si un aspect deosebit.

Ingrediente

  • 2 buc Muschiulet de porc
  • 200 gr Bacon felii subtiri
  • 20 ml Ulei de masline
  • dupa gust Sare
  • dupa gust piper macinat
  • dupa gust cimbru uscat
  • Garnitura de legume:
  • 2 buc cartof dulce
  • 1 buc brocoli
  • 12 buc baby morcovi
  • 8 buc baby corn din conserva
  • 100 gr Unt
  • 100 ml ulei de floarea soarelui

Mod de preparare

Muschiuletul de porc se taie in doua pentru a obtine patru bucati egale.Se unge cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare,piper,praf de cimbru dupa gust si se lasa la rece circa doua ore.

Se inveleste muschiuletul de porc cu felii subtiri de bacon,se pune intr-o tava tapetata cu hartie de cop si deasupra se pune o folie de aluminiu.

Se introduce tava cu muschiuletul de porc la cuptor.Dupa 20 de minute se inlatura folia de aluminiu si se mai lasa la copt circa 25 minute pana se patrunde bine carnea.

Cartofii dulci se curata se taie in forma de betisoare si se prajesc in ulei pana devin putin crocanti si se scot pe o hartie pergament pentru a se elimina din surplusul de ulei.

Baby morcovii si brocoli rupt in buchetele se scufunda circa 2-3 minute in apa fierbinte apoi se scot si de prajesc in unt circa 3-4 minute.

Se pune muschiuletul de porc pe farfurie si langa se aranjeaza legumele,eu am adaugat si cate doua bucati de baby porumb in loc de muraturi

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet cu bacon si garnitura de legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Friptura pentru Mos Craciun

Postat de katty

Friptura pentru Mos Craciun

Pentru ca muschiuletul era lung si subtire l-am taiat in doua jumatati mai scurte. Punem muschiuletul intr-un vas cu capac, adaugam rozmarin, maghiran, piper boabe, ienibahar boabe, foi de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.01.2022, 12:07
Ce bine arată...
la 22.01.2022, 17:31
Super!
la 22.01.2022, 18:08
la 22.01.2022, 18:57
Bun!
la 23.01.2022, 03:27
Felicitari !!! Si bun si gustos !!!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking