Acum, daca acest aparat face parte din aparatura mea electrocasnica, trebuie exploatat, nu? De data aceasta am decis sa prepar niste muschiulet de porc, pe care l-am si impletit, sa para mai atractiv. :D A iesit tare fraged, efectiv carnea s-a desfacut in fire si firicele, savuroase si suculente.
Ingrediente
Mod de preparareClatim muschiuletul de porc cu putina apa si il uscam bine tamponandu-l cu prosoape absorbante de hartie, apoi feliem fiecare bucata in trei, lasand un capat intreg. Curatam usturoiul, il spalam si il pisam bine, adaugand peste el si sarea, apoi il frecam cu ulei de masline ca la mujdei si adaugam peste el celelalte condimente. Amestecam totul bine, iar cu acest amestec ungem feliile de muschiulet apoi il impletim frumos. La capete infigem cate o scobitoare sa nu se desfaca impletitura. Asezam bucatile de muschiulet impletit, intr-un vas cu capac si dam vasul la frigider cateva ore bune. Eu l-am lasat de seara pana dimineata. Dupa acest interval de timp, asezam muschiuletul in vasul de ceramica al slow cooker-ului Crock-Pot 4.7 l Digital. Turnam peste el tot ce a ramas in vasul in care s-a marinat, acoperim aparatul cu capacul il conectam la sursa de curent si setam programul SLOW pentru 4 ore. Dupa 3 ore si jumatate, eu am incercat carnea sa vad daca este preparata si a fost ok, asa ca am extras vasul din aparat, am scurs tot lichidul si am uns bucatile de muschiulet cu ketchup amestecat cu mustar, pe o parte si pe alta si am introdus din nou vasul in aparat, lasandu-l pana la expirarea celor patru ore setate. In lichidul scurs de la carne am preparat niste catofi ca si garnitura, asezonandu-i la final cu patrunjel verde. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc impletit, preparat la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (43)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de mitinita
Se amesteca coastele de porc cu condimentul si se aseaza in vasul de gatit al aparatului Crock-Pot slow cooker Digital 4,7 l . Se toarna apa si se seteaza slow cooker-ul Crock-Pot la 4 ore...
Citeste continuareaPostat de privatelaura
Conectam slow cooker-ul Crock-Pot 4.7 l Digital la o sursa de curent. Spalam bucatile de pui. Spalam lamaia cu apa fierbinte si cu un burete curat, abraziv. Feliem lamaia. In...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
