Negresa cu biscuiti Oreo

Postat de Dya in Mancare copii
20 Mai 2016 | 2008 vizualizari
Negresa cu biscuiti Oreo

Tot in categoria preferatelor Rebecai (dupa Pizza) se inscrie, cum ziceam, CIOCOLATA! Ii place oricand, oricum! Simpla, ca atare, in prajituri cremoase, in biscuiti sau in bombonelele cu "picioruse" (M&M), Ciocolata e vedeta! La orice ora din zi si din noapte! Chiar si atunci cand este bolnavioara, "Vreau mami, cum sa nu vreau ciocolata?!" Astazi propun un dulce cremos si gustos, un dulce potrivit pentru 1 iunie, pentru ca toti copiii il vor adora!

Ingrediente

Ne sunt necesare urmatoarele ingrediente:

  • o ciocolata cu lapte
  • un pachet mare de biscuiti Oreo
  • 50 gr cacao neagra Dr. Oetker
  • 300 ml lapte (fiert)
  • 5 oua mari
  • 100 gr unt (de calitate)
  • 3-4 linguri cu zahar (sau dupa gust)
  • 250 gr faina alba de grau
  • o pastaie de vanilie
  • un pliculet cu praf de copt

Pentru glazura ne sunt necesare:

  • 50 gr unt
  • 100 gr ciocolata
  • optional: o lingura cu cacao neagra

Pentru decor: fructe de padure

Mod de preparare

Intr-o craticioara de inox, se pun la foc mic, laptele, zaharul si untul, impreuna cu pastaia de vanilie.

Cand zaharul este topit integral se adauga cacaoa si ciocolata si se amesteca energic pentru omogenizarea completa.

(Compozitia doar se aduce la punctul de fierbere, nu trebuie sa clocoteasca)

Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit.

Se adauga apoi galbenusurile (rand pe rand) si faina amestecata cu praful de copt.

Se omogenizeaza totul.

Albusurile se bat spuma (foarte bine) si se incorporeaza in compozitie.

Se unge o tava/forma de copt cu putin unt sau ulei si se toarna compozitia obtinuta.

Este suficient de densa, astfel ca biscuitii Oreo se asaza frumos, deasupra, din loc in loc.

Se coace la 150 de grade pentru 25 de minute. (Sau testati cu o scobitoare).

Dupa coacere, se lasa la racit in cuptor.

Pentru glazura: se topesc untul cu ciocolata, se adauga cacaoa si se omogenizeaza totul. 

Glazura se toarna peste negresa rece.

Se orneaza cu fructe de padure.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu biscuiti Oreo" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Retete similare

Cea mai neagra negresa

Postat de GeorgianaGrigorescu

Cea mai neagra negresa

Am mixat ouale spuma cu zaharul si praful de sare. Am adaugat untul topit, mixand in continuare. Am adaugat cacaua si am omogenizat compozitia. Am adaugat si faina amestecata cu praful de...

Citeste continuarea

Desert brownie cheesecake cu oreo

Postat de GeorgianaGrigorescu

Desert brownie cheesecake cu oreo

Topim 120 g ciocolata amaruie cu 80 g unt. Lasam sa se racoreasca. Pregatim compozitia de cheesecake mixand cele 400 g crema de branza cu 2 oua si 80 g zahar pudra. Dupa ce omogenizam bine...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.05.2016, 07:32
O bunatate. Este si foarte aspectoasa
la 20.05.2016, 07:35
Chiar este deosebita! Multumesc!
la 20.05.2016, 07:50
la 20.05.2016, 08:02
Multumesc Cris!
la 20.05.2016, 08:05
Delicioasa!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking