Negresa cu cafea si nuci coapte

Postat de RuxyRux in Dulciuri
22 Oct 2015 | 3949 vizualizari
Negresa cu cafea si nuci coapte

Negresa asta e pur si simplu wowwwww! Un gust desavarsit de care te poti indragosti fara doar si poate, o prajitura cu o consistenta umeda, densa, ciocolatoasa, foarte aromata, atat de frageda incat se topeste in gura...nu stiu ce ti-ai putea dori mai mult?

Ingrediente

  • o cana de nuci coapte si zdrobite
  • 150 ml cafea
  • 4 oua
  • 130 gr faina
  • 225 gr unt
  • 225 gr zahar brun
  • vanilie
  • un varf de cutit de praf de copt
  • 1 lingura ulei
  • un praf de sare
  • 1 lingura cu varf de cacao neagra
  • 100 gr ciocolata( 70 % cacao)

Mod de preparare

Portiile vor iesi in functie de cat de mari veti taia bucatile, fireste.

Nucile le-am copt 6 sau 7 minute( in functie de cuptor, le-am lasat putin sa se raceasca apoi le-am pus intr-o punga si le-am zdrobit cu un ciocanel.

Am facut cafeaua, daca aveti expresor atunci veti scapa de strecurat zatul, daca nu, faceti acest lucru.

Untul l-am pus intr-un vas impreuna cu cafeaua fierbinte, am lasat sa se topeasca si apoi am dat vasul deoparte si am pus ciocolata, am amestecat sa se topeasca si ea si sa se omogenizeze.

Ouale le-am mixat cu un praf de sare si zaharul brun cu vanilia,  pana si-au dublat volumul, am pus cacaoa, faina, praful de copt si am adaugat incet compozitia de ciocolata si unt. Am oprit mixerul si am pus aluatul in tava unsa cu unt.

Aici in acest moment va sfatuiesc sa puneti prajitura intr-o tava mai ingusta si mai inalta, eu n-am avut si am pus-o intr-o tava ceramica mai intinsa. Am adaugat nucile zdrobite si am amestecat cu o spatula.

Am copt prajitura 15 minute la 180 de grade.

Cand este gata, scoateti tava din cuptor si acoperiti-o imediat cu o  punga curata de plastic cat tine suprafata, timp de 5 minute, pentru a-si pastra si mai mult umezeala, apoi ridicati punga( atentie nu puneti folie de prospetime, pentru ca se va topi) apoi  lasati prajitura sa se raceasca,  taiati-o, pudrati-o cu nuci, sau decorati-o cu ce doriti si va inspira.

Eu doar pentru fotografie am suprapus prajiturile doua cate doua.

E fabuloasa si se cere repetata cu siguranta....cel putin la mine o sa faca istorie! :))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu cafea si nuci coapte" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Desert negresa cu cafea si nuci

Postat de privatelaura

Desert negresa cu cafea si nuci

Ingredientele trebuie tinute la temperatura camerei minim o oră înainte de a le folosi. Într-un vas, se spumează untul cu un praf de sare și zahărul brut. Se adaugă pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.10.2015, 20:12
Ce as savura o bucatica mai mare!
la 22.10.2015, 20:23
buna buna
la 22.10.2015, 20:29
Venim la desert!
la 22.10.2015, 20:32
Bună ciocolatoasa!
la 22.10.2015, 20:35

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking