Ingrediente
Blat negresa cu cacao:
- 275 gr faina
- 200 gr zahar
- 150 ml ulei
- 150 ml lapte
- 30 gr cacao
- 5 oua
- 3/4 plic praf de copt
- vanilie
- un praf de sare
Crema de vanilie:
- 8 galbenusuri
- 80 gr amidon
- 200 gr zahar
- vanilie( cat mai multa sau dupa gust)
- 1 l lapte dulce
Decor:
Mod de preparare
Blatul de negresa:
Ouale se mixeaza cu un praf de sare mai intai, apoi cu zaharul pana isi dubleaza volumul, se adauga uleiul treptat, apoi cacaoa, faina si praful de copt, se mixeaza in continuare pe viteza mica si se adauga laptele putin cate putin.
Se unge tava( eu am avut dreptunghiulara ceramica) cu putin unt , se pune blatul la cuptorul incins la 180 de grade si se coace pana trece testul scobitorii, apoi se lasa la racit.
Crema:
Crema de vanilie, este cea de la prajitura " fantana de ciocolata" insa in cantitate dubla...tare mi-a placut...e o nebunie!
Se mixeaza ouale cu zaharul si amidonul, laptele se infierbanta se pune in el vanilia, apoi se toarna peste compozitia de oua. Se aduce inapoi la fierbere si se tine pe foc pana cand se ingroasa, apoi se raceste putin. Se poate turna peste blat putin calduta si se da la rece minim doua ore. Se presara fulgii de ciocolata deasupra.
E minunata! Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu crema de vanilie si fulgi de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. |
Sa imi pastrezi si mie. 
Arata delicios 
))) Iti pastrez...incerc de fapt 
