Ingrediente
- 2 oua (eu am folosit si un albus)
- 1 felie de ardei rosu gras
- 1 ceapa mica
- sare
- piper
- 2 linguri lapte
- 1 rosie pentru decor
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Ardeiul, ceapa se curata, se spala si se toaca marunt, ouale se spala, se sparg si se bat impreuna cu laptele, sare si piper.
Intr-o tigaie de teflon sau ceramica punem la prajit impreuna cu uleiul ceapa si ardeiul, lasam sa se caleasca pana devine usor sticloasa, apoi adaugam oul batut. Lasam sa se rumeneasca bine pe o parte apoi intoarcem cu grija cu o paleta pe cealalalta parte. O impaturim in doua sau o rulam, o asezam pe un platou, asezonam cu felii de rosii.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu ardei si ceapa" nu uita sa-i faci un review. |
