Ingrediente
- 2 oua
- 1 lingurita mustar
- 2 carnati semiafumati
- sare
- piper
- Pentru servit:
- branza rasa
- ceapa rosie
- ardei
- rosii
- paine prajita
Mod de preparare
Se taie carnatii preparati in prealabil, in rondele si se imprastie rondelele pe intreaga suprafata a unei tigai antiaderente, fara a unge tigaia cu grasime.
Se pune tigaia pe foc mediu pana incep sa sfaraie carnatii.
Intr-un vas, se amesteca ouale si mustarul cu o furculita, pana se omogenizeaza bine, apoi se adauga putina sare si piper si se intinde compozitia peste carnatii din tigaie.
Se inclina tigaia intr-o parte si in alta pentru a se intinde compozitia uniform, iar cand omleta este rumenita pe dedesupt, se intoarce cu o spatula si pe partea cealalta.
Dupa ce este rumenita si pe a doua parte, se rastoarna pe un platou si se rade branza deasupra.
Se serveste cu branza rasa, legume proaspete si paine prajita, sau dupa preferinte, cu muraturi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu carnati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
) Si fiecare pune ce ingrediente vrea.
