Orecchiette colorate, cu unt, sunca si cascaval

Postat de RODIMUR in Paste
3 Sep 2021 | 8128 vizualizari
Orecchiette colorate, cu unt, sunca si cascaval

Imi plac mult pastele si de fiecare data cand le vad in magazine, care mai de care mai dragute si mai interesante, mi le si imaginez in farfurie, preparate dupa retete simple sau sofisticate. Important este sa ne incante atat papilele gustative, cat si vazul. Exact asa s-a intamplat cu aceste orecchiette colorate care mi-au placut de cum le-am zarit in raft si faptul ca sunt colorate natural (cu spanac, morcovi, sfecla, curcuma...) m-a facut sa nu ezit nici o clipa si sa le cumpar. De la acest moment, pana la savurarea lor preparate dupa o reteta simpla, dar care nu da gres niciodata, nu a mai trecut mult timp...Mai mult a durat pana ce am scris si postat aceasta reteta. Retete de suflet

Ingrediente

  • 300 grame de orecchiette
  • 75 grame de unt
  • 100 grame de sunca presata
  • 100 grame de cascaval
  • sare
  • piper
  • oregano
  • frunze proaspete de busuioc

Mod de preparare

Pastele se fierb timp de 15-18 minute (in fapt, conform recomandarilor de pe ambalaj) in multa apa sarata.

Intre timp se razuieste cascavalul pe razatoarea mare si se taie sunca presata.

Cand pastele au fiert, se strecoara de apa clocotita si se rastoarna fierbinti pe platoul de servire. Se adauga untul feliat si se amesteca usor, pentru a se topi si a cuprinde toate pastele.

Se adauga apoi cascavalul si sunca presata, se amesteca usor, se condimenteaza dupa gust  si se decoreaza cu frunze proaspete de busuioc.

Se serveste imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orecchiette colorate, cu unt, sunca si cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Paste cu resturi de friptura

Postat de ianculubita

Paste cu resturi de friptura

Rosiile pasate cu blenderul,se amesteca cu resturile de friptura iar cand s-a format un sos,se condimenteaza daca e cazul,se adauga busuioc uscat si se amesteca cu pastele fierte si scurse Se...

Citeste continuarea

Fettuccine cu rosii si carnati

Postat de caroline

Fettuccine cu rosii si carnati

Carnatii ii curatam de pielita ,punem carnea intr-o farfurie si o maruntim cu ajutorul unei furculite.  Intr-o tigaie punem putin ulei si prajim carnea de carnati .Amestecam bine,presaram...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.09.2021, 12:06
Frumoase si gustoase!
la 04.09.2021, 19:42
la 04.09.2021, 21:48
la 05.09.2021, 18:21
Imi place ce ai pregatit!
la 05.09.2021, 18:53
Ce bine arata platoul!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking