Ingrediente
Pentru blat:
- 250 gr unt
- 100 gr ciocolata 50% cacao
- 2 linguri cacao
- 200 gr zahar brun
- 250 gr faina
- 4 oua
- 2 linguri cafea instant(ness)
- O lingurita ghimbir ras
- Vanilie
- 1 plic(10 gr) praf de copt
- Sare
- Un pachet biscuiţi Oreo
- vişine
Pentru glazura:
- 100 gr ciocolata cu lapte
- 20 gr unt
- 50 ml lapte
Mod de preparare
Untul,ciocolata rupta bucati,zaharul,cacaua si cafeaua le-am pus într-un vas pe baie de aburi sa se topeasca.Nu trebuie sa fiarba.
Am lasat amestecul sa se raceasca,dupa care am pus galbenusurile pe rând mixând dupa fiecare.
Am pus apoi faina cernuta cu praful de copt ,ghimbirul si vanilia.
Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare si le-am încorporat în restul compozitiei amestecând usor cu o paleta.
Intr-o tava,am pus hârtie de copt si am asezat biscuitii dupa ce i-am desfacut,unii au ramas cu crema altii fara.
Peste biscuiti am pus compozitia de blat si cateva visine.
Am pus la cuptor pentru 30 de minute.
Pentru glazura am pus toate ingredientele pe baie de aburi,apoi am pus deasupra blatului. Daca ti-a placut reteta noastra "Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (53)
|
