Oreo Cheesecake

Postat de simonacallas in Torturi
12 Apr 2014 | 8146 vizualizari

Cheesecake este un desert care conţine în principal brânză (nu neapărat cremă de brânză), ouă, zahăr şi o crustă de biscuiţi, aluat sau blat de tort. Poate fi preparat la cald sau la rece. Cheesecake este îndulcită de obicei cu zahăr şi poate fi aromatizată sau decorată cu fructe, nuci sau ciocolată. Istoria desertului numit „cheesecake” se regăseşte în Grecia antică, deşi gustul şi aspectul acestui preparat erau destul de diferite faţă de ceea ce cunoaştem noi astăzi. „Prăjitura de brânză” modernă, popularizată de cofetarii nord-americani, a fost dezvoltată în anul 1872, atunci când William Lawrence din Chester, New York, a căutat un mod de a reinventa brânza franţuzească denumită Neufchâtel şi din greşeală a obţinut un soi de brânză „fără cheag”, mai grasă şi mai cremoasă. În 1912, James Kraft a dezvoltat o formă de cremă de brânză pasteurizată, pe care a brevetat-o mai târziu sub numele de „Philadelphia Cream Cheese” – ingredientul esenţial utilizat în compoziţia cheesecake. În Statele Unite ale Americii, ziua de 30 iulie este considerată (neoficial) ca fiind „Ziua Naţională Cheesecake”.

Inapoi la reteta

Comentarii (20)

la 12.04.2014, 08:46
Super reteta!
la 12.04.2014, 09:22
foarte buna!!!
la 12.04.2014, 10:22
Daa, Simona, pentru un mic dejun dulce, sunt bineveniţi. :=D
la 12.04.2014, 11:09
Ce frumos arata!
la 12.04.2014, 12:33
la 12.04.2014, 14:59
ups am vazut si eu de mult prajiturelele astea pe internet,am crezut acum ca erau ale tale,seamana poza si de cand imi doream sa le fac,dar am facut un Oreo mare,ti-au iesit faine
la 12.04.2014, 15:34
Am un mare iubitor de cheesecake in casa si reteta asta sigur e pe placul lui!
la 12.04.2014, 15:36
uper
la 12.04.2014, 17:50
Va multumesc mult, tuturor
la 12.04.2014, 20:10
Ce minunate sunt prajiturelele
la 12.04.2014, 21:42
Multumesc mult, Rocsi
la 12.04.2014, 23:24
felicitari, minunate atat prajiturelele, cat si prezentarea! Bravo!!
la 13.04.2014, 07:52
Tot mai mult imi plac retetele tale! Favo clar!
la 13.04.2014, 10:04
Claudia

Simona

Sunteti dragute si generoase, va multumesc mult
la 13.04.2014, 19:47
mie imi place aerul modern al prajiturilor tale. desi am vazut deja reteta cu preparatul acesta pe blogul tau, felicitarile ti le scriu aici. bravo! gustoase, ingrijit lucrate si prezentare foarte frumoasa.

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or