Fiindca am vazut ca va plac retetele de mancare chinezeasca, va impartasesc si aceasta reteta. Este simplu de realizat si puteti sa inlocuiti legumele in functie de preferinte. Ce imi place la bucataria chinezeasca dincolo de arome si condimentele folosite este jocul de culori , gasim mereu o combinatie aparte de culori care ar spune parca : in bucatarie ca si in viata….totul este posibil .
Ingrediente
Mod de preparare
Se pun legumele la calit in wok-ul unde am incins in prealabil uleiul si dupa ce le condimentam bine cu condimentele enumerate mai sus le lasam la calit timp de 4-5 minute dupa care adauga sosul de soya , sosul de chilli si 150 ml de apa( eu folosesc mereu apa in care am rehidratat ciupercile ) . Lasam sa fiarba la foc potrivit 3-4 minute pana sunt legumele fierte “al dente” si apoi ingrosam sosul ramas cu amidon sau Maizena. Mai dregem cu condimente daca este cazul si stingem focul. Se servesc fierbinti ,cu orez aromat thai am servit eu de aceasta data. A fost un pranz delicios pe care l-am realizat in 15 minute. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez chinezesc cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Irina
Pregatesc intai ingredientele: puiul il tai fasii, ceapa rosie pestisor, ardeiul capia bastonase, iar morcovii rondele pe diagonala. Orezul il pun la fiert: trei parti de apa la o parte...
Citeste continuareaPostat de Irina
Pentru inceput am taiat carnea fasii si le-am pus la marinat cam 1 ora, intr-un sos format din: sosul de soia, vin, zeama de lamaie, sare, piper. Am pus taiteii la fiert in apa...
Citeste continuarea
E suuper!
era la ziua in care nu puteam sa consum carne. Puiul cu legume, cu bambus cu ciuperci aromate ....este preferatul meu 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
