Ingrediente
- 1/2 pui - pui fericit Agricola
- 6 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei
- 3 rosii decojite
- patrunjel
- sare, piper dupa gust
Mod de preparare
Portionam puiul si-l rumenim in ulei incins, pe toate partile, intr-o tigaie cu capac.
Cand carnea este bine patrunsa o scoatem pe o farfurie. In uleiul ramas punem usturoiul, rosiile decojite taiate-n bucati, sarea si piperul.
Cind sosul este gata adaugam puiul, amestecam, oprim focul si presaram patrujel tocat. Se serveste cu mamaliga. Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review. |
