Oua rosii, vopsite natural
Postat de RODIMUR in Aperitive / Garnituri
27 Apr 2019 | 5396 vizualizari
 Îmi plac ouăle viu colorate, dar în coșurile altora. De mulți ani eu vopsesc ouăle doar natural, în coji de ceapă (chiar dacă uneori culoarea este mai închisă, sau mai ternă) nu numai pentru că este mai sănătos așa, ci și pentru că nu-mi place că vopseaua se ia pe mâini, orice aș face și curățindu-le, pentru a le mânca, se vopsește și albușul. Chiar nu-mi place deloc să mănânc chimicale...
Toată lumea știe că ouăle se pot vopsi natural cu coji de ceapă, dar sunt multe moduri de a o face: cu ouăle ”învelite” în coji, cu ouăle la fiert, printre cojile de ceapă, cu ouăle gata fierte, puse în apa colorată... De-a lungul anilor, am încercat și eu diverse modalități de vopsire a ouălor și în cele din urmă am ajuns la aceasta, care mi se pare cea mai bună. Acestea nu sunt cele mai frumoase ouă roșii pe care le-am făcut vreodată, dar m-am gândit că este bine să vă împărtășesc modalitatea de vopsire a lor.
Numărul de ouă care pot fi vopsite și celelalte cantități (apă, coji de ceapă) depind și de mărimea vasului în care o veți face. Oricum, este bine ca ouăle să nu fie puse în oală, unele peste altele. Eu am folosit o oală de 4 litri, am vopsit 16 ouă (12 decorate și 4 simple) iar cojile de ceapă cu apa au ajuns până la jumătatea oalei.
Inapoi la reteta
|
Comentarii (32)
la 27.04.2019, 23:09
Mulțumesc frumos, Mihaela! 
la 27.04.2019, 23:10
Mulțumesc frumos, Mimi! 
Mă bucur când văd tot mai mulți oameni care se întorc la tradițiile sănătoase și refuză chimicalele...! 
la 28.04.2019, 09:02
Tare frumoase! 
la 28.04.2019, 10:01
Au iesit frumoase !!!
Si eu vopsesc cu coji de ceapa deoarece nu vreau chimicale , plus ca nu imi place oul curatat cu petele acele colorate care intra de la vopsea prin coaja in albus .
la 28.04.2019, 20:21
Sunt atat de frumoase!
la 29.04.2019, 18:49
Mulțumesc frumos, Mirela! Uneori au ieșit și mai frumoase și oricum, este bine că nu sunt vopsite cu chimicale...
la 29.04.2019, 18:50
Exact așa mi se pare și mie, Mihaela! Când curățam ouăle vopsite cu chimicale, se colorau și degetele și albușurile...Așa este mult mai bine, vopsite natural... Mulțumesc frumos pentru apreciere!
la 29.04.2019, 18:51
Îți mulțumesc frumos, Rocsi, pentru apreciere!
la 29.04.2019, 18:51
Mulțumesc frumos, Daniela!
la 30.04.2019, 15:57
Sunt foarte frumoase, si noi le vopsim cu coji de ceapa dupa ce se fac modele cu ceara.
Anul asta am mai facut cu oana cu servetele lipte pe ou cu albus, au iesit si alea tare dragute
la 30.04.2019, 17:08
Anca, n-am vopsit niciodată ouăle cu șervețele și mă tentează, deși mă gândesc că totuși vopseaua se ia...Nici cu ceară n-am încercat, dar dacă apa este fierbinte, cum vopsești ouăle decorate cu ceară...?
la 30.04.2019, 17:14
Ouale se fierb albe, se tin caldute pe baie de aburi intr-un castron si se decoreaza cu ceara calda cu o unealta care aici ,la noi, se numeste ,,chisita,, . Dupa ce sunt desenate pe ele diverse modele se pun in cojile de ceapa calde ,pana cand se coloreaza. Cand se scot se sterg cu un prosop si raman urmele de la ceara .
la 30.04.2019, 17:16
Cele cu servetel sunt fierte albe si avem nevoie de servetele colorate , pensula si albus de ou. Se bate albusul si cu pensula se intinde albusul de ou, se imbraca oul in servetel si s mai pune albus unde nu s-a lipit sau unde s-a uscat. Oana le-a mai dat cu un strat de albus si dupa ce au fost gata
la 30.04.2019, 18:48
Mulțumesc, Anca, pentru explicații! Poate voi încerca și eu sâmbătă, de Paștele Blajinilor!
COMENTEAZA
