Ingrediente
- 3 oua fierte
- 1 avocado
- jumatate de lamaie
- sare
- piper
- Pt décor:
- germeni de lucerna
- parmezan razuit
Mod de preparare
Nu se poate mai simplu de atat
Ouale le spalam bine si le punem in apa rece cu sare si otet la fiert . Le lasam pe foc mic iar cand apa da in clocot acoperim oala cu un capac,stingem focul si lasam 13-15 minute . In acest mod vom avea oua fierte pefect fara a se inverzi galbenusul .
Curatam ouale de coaja si scoatem galbenusul.
Avocado il curatam si il facem piure impreuna cu zeama de lamaie (ca sa nu se oxideze) , 1 galbenus , sare si piper .
Umplem albusurile de oua , decoram cu germeni si parmezan ,lasam la racit cam o jumate de ora si servim .
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu avocado" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
|