Paine cu cartofi

Postat de antici_gabytza in Piine
14 Dec 2018 | 2119 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

reteta romaneasca Eu am servit-o cu cativa cartofi copti in jar exact ca atunci cand eram mici copii si ne bucuram de orice cu o veselie aparte :x:x:X:x:X

Ingrediente

500 g faina
150 ml apa
500 g cartofi
15 g drojdie proaspata
sare
ulei
1 lg zahar
uns
1 lg zahar
50 ml apa

Mod de preparare

Punem cartofii cu tot cu coaja la fiert,dupa ce s-au fiert ii decojim si ii zdrobim. Dizolvam drodia in apa calduta si o rasturnam peste cartofi. Adaugam 2 linguri de ulei,sare si o lingura de zahar. Amestecam bine toate ingredientele si adaugam faina. Incepem sa framantam iar daca mai e nevoie mai adaugam faina pana iese un aluat elastic si putin lipicios. La sfarsit adunam aluatul cu putin ulei si dam la dospit cca 1 ora.
Infainam masa de lucru si impartim aluatul in 6 bucati. Luam fiecare bucatica si o facem rulou. Dupa care din 3 rulouri incepem sa impletim o paine. Ungem tava de paine cu ulei si o tapetam cu faina si punem aluatul impletit. Procedam la fel si cu celelalte 3 rulouri. Lasam aluatul in tava la dospit inca 20 min dupa care il ungem cu 1 lingura de zahar dizolvat in 50 ml apa.
Dam la cuptor pana se rumeneste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (18)

Paine cu cartofi

Ingrediente

Mod de preparare

Reteta de Cullen Skink, supa traditionala scotiana de peste - Nr. 27 din Top Best Soups in the World

Reteta de picioare de porc cu coriandru

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - Express Multicooker

Cap tub abur pentru Barista Mini si Barista Max

Sandwich-Maker Panini Large

Porta-Filter pentru Prima Latte II

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA