Paine cu cimbru

Postat de ancutsa in Piine
21 Mai 2017 | 2636 vizualizari
Paine cu cimbru

Pentru ca mi-a ramas aluat de la pizza, l-am transformat azi in paine, l-am uns cu ulei si am presarat cimbru, painea a fost pufoasa la interior, dar cu o crusta crocanta si rumena. Am fost asa incantata, ca voi face din nou painea astfel, cat mai curand. Din ingredientele de mai jos, eu am obtinut un aluat subtire de pizza si o paine. Daca veti face doar paine, veti obtine o paine mai mare sau doua aluaturi de pizza. " Reteta pentru picnic"

Ingrediente

  • 1 cub mic (25 g) drojdie proaspata
  • 4 linguri ulei
  • 350 ml apa calduta
  • cca. 500 gr faina (cat cuprinde)
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita zahar
  • ulei pentru framantat
  • cimbru

Mod de preparare

 

Intr-un castron mai mare, se dizolva drojdia in putina apa calduta, se adauga zaharul si se amesteca bine, apoi se adauga sarea, uleiul, restul de apa si faina cat cuprinde. De data aceasta, la framantat, am adaugat ulei in loc de faina. Trebuie sa obtineti un aluat elastic, pufos, usor moale. Se lasa aluatul peste noapte, la frigider. Isi va dubla volumul.

 A doua zi, se asaza aluatul intr-o tava rotunda, dar fara foaie de copt, ci doar cu un strat subtire de faina. Se intinde usor cu mainile, presandu-l. Se cresteaza in patratele, se unge cu ulei si se presara cimbru.

 Se coace la foc mic, aproximativ o ora, pana capata o crusta aurie, frumoasa.

 Pofta Buna!

  

Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:  http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/05/paine-cu-cimbru.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu cimbru" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Spaghetti con le polpettine (spaghete cu chiftelute)

Postat de MotanLaOale

Spaghetti con le polpettine (spaghete cu chiftelute)

Din carne, ou, painea inmuiata si stoarsa, ceapa rasa, usturoiul pisat, mararul tocat, sare si piper se face o pasta ca de chiftele si se tine la frigider cel putin o ora. Se fac chiftelute...

Citeste continuarea

Supa crema de legume la slow cooker Crock Pot

Postat de mirela0911

Supa crema de legume la slow cooker Crock Pot

Se curata si se spala toate legumele. Ceapa se taie marunt, gogosarii se taie in feliute, morcovii si pastarnacul se taie rondele, cartofii se taie in cubulete iar usturoiul se taie in 2. In...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.05.2017, 17:15
ce painica apetisanta!
la 21.05.2017, 17:18
Interesant! Cred ca mi-ar place!
la 21.05.2017, 17:40
Un colt as rupe!
la 21.05.2017, 18:19
Ceva deosebit! Interesante și bune arome!
la 21.05.2017, 18:50
imi place cimbru, in sarmale, pe friptura....si cred ca si in paine ultima varianta n-am incercat-o, dar o trec pe lista de asteptare

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking