PAINE CU ULEI DE MASLINE SI FAINA MANITOBA
Postat de adasev12 in Piine 7 Dec 2011 | 5910 vizualizari
imi place painica de casa, dar recunosc ca nu prea ma pricep in a o face...nu prea imi iesea...ba nu crestea, ba nu se cocea bine...ba era prea tare...am stat si m-am gandit, care-i treaba??? sigur faina...( de mine nu zic, ca eu is nepriceputa...faina e de vina...)...am citit o reteta de panettonne si scria acolo ceva de faina manitoba..ce-o fi oare zic, ca nu mai auzisem,...=? am cautat in coop si gasii si eu...e faina speciala pt paine, cu agent de crestere in ea a( cica n-ar mai trebui drojdie adaugata, dar eu nu m-am increzut...), asa c a am luat si eu si am trecut la treaba...din nou....de data asta a iesit exact cum trebuia: buna, moale, cu o coaja subtiricaaaa....trebuia doar sa o coc in ceva mai inalt, sa iasa mai groasa.
Inapoi la reteta
|