Paine de casa Corona

Postat de TAB1TA in Piine
17 Mar 2020 | 389 vizualizari
Paine de casa Corona

Chiar daca nu imi este intotdeauna la indemana sa fac paine, am fost oarecum nevoita de aceasta data sa fac. Si ma bucur ca am incercat pentru ca a iesit chiar foarte buna si pufoasa.

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 330 ml apa calduta
  • 2 plicuri drojdie uscata 7 g x 2 ( 14 g)
  • 1 lingura zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita sare
  • 1 ou
  • putina faina pentru blatul de lucru cand framantam aluatul

Mod de preparare

Am incalzit apa.
Am pus-o intr-un bol incapator.
Am adaugat lingura de zahar.
Am adaugat drojdia uscata si 2 linguri de faina.
Apoi am lasat 15 minute vasul acoperit cu un prosop ca sa se activeze drojdia.
Se va umfla si vor aparea mici bule de aer.
Apoi am adaugat uleiul, sarea si am amestecat bine.
Am adaugat si restul de faina prin cernere.
Am inceput sa amestec mai intai cu ajutorul unei linguri pana s-a legat bine, iar apoi cu mana.
Am presarat putina faina pe blatul de lucru si am framantat cateva minute aluatul.
Apoi l-am pus inapoi in bol si am acoperit cu un prosop. Am lasat sa se odihneasca la loc cald 1 ora.
Dupa ce aluatul a dospit si a crescut, am pus iar putina faina pe blatul de lucru si am mai framantat putin. L-am lasat cam 10 minute sa se odihneasca dupa care l-am impartit aluatul in 2 si l-am mai lasat 10 min sa se odihneasca.
Am format 2 baghete pe care le-am impletit in 2.
Am pregatit o forma rotunda. Am tapetat-o cu ulei si faina.
Am asezat aluatul in tava.
Am batut oul si am uns cu ajutorul unei pensule.
Am acoperit cu o hartie de copt pentru a evita sa se arda pe deasupra.
Am dat la cuptor la 180°C pentru 40 de minute.
Am mai uns cu putin ou si am mai lasat 5 minute la cuptor fara a fi acoperit cu hartia de copt.
Am scos din cuptor si am uns cu putina apa pentru ca sa ramana coaja moale.
Am mai lasat putin sa se raceasca, am scos din forma si am taiat.
E mai aspectuasa rupta cu mana. :))
Se desface fasii. :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa Corona" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Paine alba impletita

Postat de Irina

Paine alba impletita

Am incalzit intai cuptorul la 200 grade. Am pus in vasul mixerului intai ingredientele uscate, adica faina, sarea, drojdia. Laptele l-am incalzit nitel, l-am adaugat in vas, am adaugat...

Citeste continuarea

Turtite cu dovlecei si cascaval

Postat de Oana

Turtite cu dovlecei si cascaval

Spalati dovlecelul si taiati capetele, apoi dati-l pe razatoarea cu ochiuri mici, cu tot cu coaja Dati pe razatoarea mica si cascavalul Puteti prepara aluatul cu ajutorul unui robot, asa cum...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 17.03.2020, 07:12
Cea mai bună, cea de casă!
la 17.03.2020, 07:49
Cea mai buna!
la 17.03.2020, 09:08
la 17.03.2020, 09:11
la 17.03.2020, 10:49
Asa este Cris

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking