Ingrediente
- 75 gr. unt;
- 1 ou;
- 350 ml. lapte batut;
- 250 gr. faina;
- 200 gr. cirese;
- 1 si 1/2 lingurita praf de copt;
- 2 linguri cu zahar;
- 1 fiola esenta rom;
- 1 praf de sare;
- cateva picaturi ulei (pentru prajit);
- miere sau sirop de artar (pentru decor si gustul final)
Mod de preparare
Spalam ciresele si le scoatem samburii cu ajutorului unui aparat de scos samburi astfel incat sa le pastram intregi. Le taiem pe jumatate.
Topim untul la MW si il lasam sa se raceasca putin. Adaugam oul si amestecam cu telul, apoi laptele batut, esenta de rom, sarea si faina amestecata anterior cu praful de copt.
Amestecam cu ajutorul unei linguri pana nu mai exista in compozitie urme de faina.
Punem jumatatile de cirese si amestecam din nou.
Incingem o tigaie (a mea are 16 cm diametrul), punem cateva picaturi de ulei.
Luam 2-3 linguri din compozite si punem in tigaie, apoi cu dosul acesteia intindem pe toata suprafata tigaii. Lasam sa se rumeneasca si intoarcem cu ajutorul unei spatule, pe partea cealalta.
Scoatem pancakes-ul pe farfurie, turnam deasupra miere sau sirop de artar si servim. Procedam la fel pana terminam toata compozitia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu cirese si rom" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
