Pandişpan genovez

Postat de AlexJ in Prajituri
10 Iun 2011 | 22529 vizualizari

E vremea cireşelor și a vișinelor . Deși pandișpanul este o prăjitură clasică franțuzească, el își are originea în orașul Genova din nordul Italiei. El se deosebește de pandișpanul obișnuit prin faptul că ouăle sunt bătute întregi în loc să fie separate în albușuri și gălbenușuri. Aluatul pufos și auriu , plin de cireșe transformă acestă prăjitură într-un adevărat deliciu al sezonului, o desfătare la ora ceaiului.

Inapoi la reteta

Comentarii (29)

la 10.06.2011, 15:09
bun tare

la 10.06.2011, 15:11

la 10.06.2011, 15:22

Ce fain poate sa arate

Si cu fructe de sezon e nemaipomenit. Bravo

la 10.06.2011, 15:26
mulțumesc...

la 10.06.2011, 16:21
Super

la 10.06.2011, 18:25
super

la 10.06.2011, 19:43
Ce frumos e

la 11.06.2011, 09:00
ce s-au adunat ciresele la taclale acolo

la 11.06.2011, 21:07
l-am facut si eu este bun ,dar trebuie copt la o temperatura mai mica de 180 grade,pt ca la 180 se arde deasupra si ramane crud la mijloc. multumesc de reteta.

la 14.06.2011, 14:20
@monicutza - sa va fie de bine...

...poate ca ai dreptate referitor la temperatura , dar cred totusi ca depinde si de cuptor...Al meu e electric si are program special de prajituri...cel mai important este ca fiecare sa isi cunoasca cuptorul si atunci nu sunt probleme...

la 16.06.2011, 12:48
Minunat, am salvat reteta

la 20.08.2014, 09:23

la 25.05.2015, 16:13

la 16.05.2021, 09:55

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU