Panna cotta cu ciocolata si topping de fructe de padurePostat de Brindusa in Prajituri  Am auzit de panna cotta de multe ori. Ba chiar am citit reteta. Am pus-o prin bookmarks de ceva vreme, dar uitasem de ea. Nu mi se parea deloc spectaculoasa: niste smantana cu zahar si gelatina, ce mare lucru? Asta pana cand, saptamana trecuta am avut ocazia sa gust. Si, deodata, am inteles-o pe Carmen de ce e desertul ei favorit. La mine a trecut in Top 10 direct pe locul 2, dupa inghetata (pe care nu cred c-o s-o detroneze ceva vreodata). Panna cotta e un desert care provine din Italia si este extrem de usor de facut si foarte racoritor. Numele se traduce: smantana gatita, pentru ca ingredientul principal e smantana care se incalzeste pana la punctul de fierbere. Consistenta ei poate sa difere de la cea a unei budinci la una mai "batzoasa" in functie de proportia smantana/lapte. Panna cotta mea este, asa cum spun italienii" solida e gommosa". Inapoi la reteta |
Comentarii (22)
la 14.08.2011, 23:25
la 15.08.2011, 00:22
Multumesc, dragele mele. Si eu am fost uimita de cat de usor e face si cat de buna e. Un adevarat desert de vara: racoros, dulce si aromat.
Multumesc, dragele mele. Si eu am fost uimita de cat de usor e face si cat de buna e. Un adevarat desert de vara: racoros, dulce si aromat.
la 15.08.2011, 09:49
buna
buna
la 15.08.2011, 16:41
la 15.08.2011, 17:55
Un deliciu
Un deliciu
la 15.08.2011, 22:34
super
super
la 16.08.2011, 22:13
oai, ce fain arata
oai, ce fain arata
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
