Panna cotta cu ciocolata si topping de fructe de padure

Postat de Brindusa in Prajituri
14 Aug 2011 | 22287 vizualizari

Am auzit de panna cotta de multe ori. Ba chiar am citit reteta. Am pus-o prin bookmarks de ceva vreme, dar uitasem de ea. Nu mi se parea deloc spectaculoasa: niste smantana cu zahar si gelatina, ce mare lucru? Asta pana cand, saptamana trecuta am avut ocazia sa gust. Si, deodata, am inteles-o pe Carmen de ce e desertul ei favorit. La mine a trecut in Top 10 direct pe locul 2, dupa inghetata (pe care nu cred c-o s-o detroneze ceva vreodata). Panna cotta e un desert care provine din Italia si este extrem de usor de facut si foarte racoritor. Numele se traduce: smantana gatita, pentru ca ingredientul principal e smantana care se incalzeste pana la punctul de fierbere. Consistenta ei poate sa difere de la cea a unei budinci la una mai "batzoasa" in functie de proportia smantana/lapte. Panna cotta mea este, asa cum spun italienii" solida e gommosa".

Inapoi la reteta

Comentarii (22)

la 14.08.2011, 16:10
desertul asta-l vad pe o farfurie cu sosul dulce pe langa arata bine si in pahar
la 14.08.2011, 16:15
minunat !!!!!!!!!!!!!!!!!testat deja si este de nota 10 simplu si la ,,obiect,,
la 14.08.2011, 16:57
foarte bine arata..... si eu am facut de curand pentru prima data cu cioco si rom si am fost super incantata de rezultat.....
la 14.08.2011, 17:14
delicioasa ....arata minunat
la 14.08.2011, 17:39
...arata asa frumos!
la 14.08.2011, 17:42
ooo...cum arata...
la 14.08.2011, 17:48
si eu tot am vazut retete de panna cotta si mereu ma intreb cum e la gust..ca de aratat ,arata minunat
la 14.08.2011, 18:03
Ai facut mai multa ? Daca da...primesc si eu un pahar ? te rog frumoooooooos
la 14.08.2011, 18:40
minunat arata si pe mine ma tenteaza demultisor
la 14.08.2011, 19:20
foarte bine arata
la 14.08.2011, 20:12
la 14.08.2011, 20:29
ce bine arata
la 14.08.2011, 20:50
excelent felicitari chiar imi place
la 14.08.2011, 20:52
Ce bine arata
la 14.08.2011, 21:39
De vis frumos imi place tare mult acest desert si pe mine m-a cucerit total!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking