Papara cu ciuperci

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
31 Aug 2017 | 2917 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Duminica dimineata la noi se mananca ou . Fiecare prefera intr-un anumit mod de preparare. Sotul doreste oua moi, Andrei omleta, iar eu papara . Pentru ca aveam in zona cateva ciuperci brune m-am inspirat de la Mitinita alias Adinuta -san https://www.bucataras.ro/retete/aperitiv-omleta-cu-ciuperci-si-ceapa-verde-82770.html . Ingrediente am pus in minus unele,muschi file in plus . Doar foamea ma inghesuia , eu fiind ultima la rand, la tigaia cu oua !!!Multumesc Adinuta -san !!!

Ingrediente

2 oua
2-3 linguri lapte
2 felii muschi file semi-afumat porc
2 ciuperci brune
1 lingura ulei
sare
piper- optional
nucsoara pudra
patrunjel verde
rosii

Mod de preparare

Ciupercile se spala si se feliaza .

Muschiul file se taie fasii .
Patrunjelul verde se spala si se toaca .
Oule se bat bine cu sare si lapte .
Uleiul se pune la incins si se prajesc usor feliutele de muschi file .
Se aduga si ciupercile peste care se presara nucsoara macinata .
Se aduga oul batut cu lapte, patrunjelul tocat , se amesteca .
Imediat se ia tigaia de pe foc pentru a obtine o papara moale .
Piparati daca doriti mai picant .
Serviti papara cu ciuperci insotita de salata preferata .

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Papara cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (26)

Sandvis cu papara de ciuperci

Postat de simona72

Ciupercile se spala, se taie marunt si se prajesc intr-o tigaie cu o lingura de ulei de masline la foc iute pana scade zeama lasata. Se adauga oul batut, sare si piper dupa gust si se amesteca in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii